Крем из яичного белка рецепт
Белковый заварной крем
Главная страница » Кремы » Крем белковый заварной. Основой белковых кремов является яичный белок взбитый с сахаром. Белковые кремы бывают сырые и заварные. Предлагаем вам рецепт основного заварного белкового Крема. Этот сайт использует файлы cookie для улучшения вашего опыта.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Готовить такой крем легко и просто.
- Шаги приготовления
- Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food.
- Опубликовано: 14 февраля ,
- Sveta Svetik. Белковый крем используют для украшения тортов и пирожных.
- Мобильное приложение Nur.kz
- Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero.
- Сразу скажу, что настоящий белковый крем нужно заваривать, поэтому его ещё называют заварным. Такой крем можно добавлять в пирожные и использовать в тортах.
- Крем из яичных белков — это один из основных, используемых в кондитерских изделиях. Белковый крем, рецепт которого крайне прост, хорошо держит форму на выпечке, выглядит эстетично и красиво на тортах, пироженых и тарталетках.
- Описание приготовления:
- Hand-made заметки от Мерлеттки.
- Для того, чтобы создать нежную практически невесомую массу вам потребуется всего 2 основных ингредиента. Это — яичный белок и сахар.
- Витрины кондитерских магазинов часто украшают торты и пирожные с белковым кремом, который используют как украшение. Также такой крем используют для наполнения трубочек и вафель.
Медовый торт с лимонным желе и мятным кремом. Бисквитный медовик в лимонном желе дополняет мою коллекцию любимых медовых тортов. Коржи бисквитные. Медовый бисквит получился влажным, с медово-коричным вкусом и ароматом. Начинка - лимонное желе, отлично дополняет торт своей кислинкой. В качестве прослойки - мятный крем с маскарпоне.
